たんじゅんししつ

たんじゅんししつ【単純脂質】

脂質のうち， 脂肪酸と各種アルコールとのエステルの総称。 炭素・水素・酸素のみで構成されるもので， 中性脂肪がその代表。

⇔ 複合脂質